 | 招聘职位 |  | | | | | 职位推荐 | | | | | | | | 职位性质： | 全职 | 招聘部门： | 本部 | | 招聘人数： | 若干人 | 职位月薪： | 面议 | | 发布日期： | 2019 | 截止日期： | 2021/6/23 | | 学历要求： | 不限 | 工作经验： | 不限 | | 年龄要求： | 不限 | 性别要求： | 不限 | | 语言能力： | 不限 | 简历语言： | 不限 | | 职位描述： | 1、负责酒店一切物资之验收、保管和发放业务的组织管理。
2、负责审核采购申请单，指导下属做好验收、仓储工作。
3、向营业部门提供成本数据信息，为制定销售价格提供依据，审核、参与销售定价（菜牌、酒水牌）。
4、做好资产物资的管理工作，对使用部门领用、直拨的物资进行管理、监督，保证物资的合理使用，杜绝物资的浪费和流失。
5、分析成本、费用升降原因，并结合实际调研，提出改进意见和措施，为改进管理、降低成本提供可靠依据。
6、每天编制成本日报并报送营业部门、财务总监、总经理。
7、对库存物料设立明细分类账，督促仓库定期进行存货盘点并编报存货盘存表；保证存货账证相符、账账相符、账表相符、账实相符。
8、特别注意牵涉保质期与周转较慢物资的流转使用情况，将临期物资和慢动物资清单及时报送相关营业部门和上级领导，汇总库存物料的分类表和收、发料凭证，对于领料中发现的不合理现象，要及时向财务总监反映。
9、保证仓库物资管理的安全和完整，杜绝因管理不善造为损失，并合理保持控制库存，减少资金占用。
10、负责定期、不定期地对库房进行安检，负责库房及辖区的消防安全管理工作。
11、定期与采购部、使用部门对市场价格进行调查、分析，从购进渠道控制采购成本，保证价格稽核力度，监督并检查采购供应渠道、收验货程序执行情况和原材料质量
12、与使用部门和采购部保持沟通，确定收货标准和验货质量。
13、定期参加酒店定价小组关于对食品原材料的定价会议。
14、供应商付款结算审核工作。 | |
