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大堂吧主管 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2018 截止日期: 2018/7/25
学历要求: 大专 工作经验: 2年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 广东清远
职位描述
岗位职责
1.负责对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录
4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准
6.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
7.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件
8.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
9.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
10.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制
11.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
12.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验1年以上
2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识,有一定的调酒能力。
  
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