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  江西省三百山旅游实业有限公司 [百度一下]
 
   
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餐饮娱乐经理 [百度一下]
公司规模:200~500人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2018 截止日期: 2018/8/23
学历要求: 不限 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 江西赣州
职位描述
岗位职责:
1、制定所管辖部门的工作计划、工作流程标准,对部门的工作进行有效督导和反馈改进。
2、贯彻执行本部门各项工作任务,带领团队完成餐饮工作指标,掌握餐饮营业情况、员工素质及技术情况等,做好部门管理。
3、巡查各餐饮区域,进行工作指导;组织vip宾客/宴会的接待服务,检查员工日常操作规程、仪容仪表、工作效率、技术能力、服务态度等,督导本部门全体员工保持较高的服务水准。
4、对娱乐ktv项目经营管理工作达到公司要求,督促部门人员做好对相关设施设备的日检、周检、及保养和维护。
5、加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质;按照食品卫生法规定,严格遵守卫生管理制度。
6、上级指派的其他任务。

任职要求:
1、年龄25~40岁,大专以上学历,从事餐饮管理工作5年以上。
2、身体健康、注重礼仪、五官端正、责任心强。
3、善于计划统筹、日常培训、员工激励及工作安排。尤其重视餐厅厅面的服务和卫生环节。
4、熟悉厅面及厨房的服务和操作流程、熟悉食品安全管理法及其相关条例。
5、熟悉餐饮订餐、点餐及收费系统的操作。
6、懂得随机应变,保持好的服务态度。

工作地点:江西省赣州市安远县三百山旅游度假村
  
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