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餐饮运营经理 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2017 截止日期: 2018/6/24
学历要求: 大专 工作经验: 2年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 北京西城区
职位描述
岗位职责
1.协助餐饮总监进行餐饮部管理工作,完成餐饮部所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助餐饮总监制定经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执
3.开展调查研究,分析餐饮部管理情况,收集同行业和市场信息
4.负责与部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
5.协助餐饮总监有重点地定期巡视餐饮部工作情况,督导餐厅工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决各方面问题的能力。
  
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