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餐饮服务员 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:集体企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2017 截止日期: 2018/1/30
学历要求: 不限 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 江西南昌
职位描述
岗位职责/职位描述

1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务

2.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。

3.与员工建立并保持良好的工作关系。

4.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

5.参加和参与计划好的培训课程。

6.确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:

o遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔

o设备干净

o设备分类且存放好

o玻璃器皿擦亮

o擦亮餐具

o清洁瓷器

o准备好服务台

o摆设好餐台

o阅读并熟悉预订

o准备好特别活动

o放音乐

o开灯

7.高效的提供服务:

o迎宾并安排客人就坐

o说明并推销每日特价

o准确的下餐单

o有效的利用托盘和托盘架

o快速的为客人写餐单

o准确的处理付款方法

o快速的清洁工作区和重新布置

o定时清理用过的烟灰缸

o与客人谈论有关的餐饮产品

8.通过确保以下内容高效的提供饮品服务:

o遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。

o与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒

9.正确处理客人的投诉。

10.按照酒店的规定存储餐饮存货。

11.承担相关的职责和安排的特别项目。

职位资格和技能
1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

2.能够读写基础英语。

3.1年以上中餐厅服务经验者优先考虑。
  
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