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  北京顶秀美泉假日酒店管理有限公司 [百度一下]
 
   
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餐饮主管 [百度一下]
公司规模:200~500人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 4人 职位月薪: 4000~4999
发布日期: 2017 截止日期: 2019/6/4
学历要求: 中专 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 北京
职位描述
工作内容
l 每日巡查咖啡厅、酒窖、雪茄吧、员工餐厅、地台及爱乐宫等区域,掌握每日预定活动情况,协调维修事项,保证环境与设施、设备处于良好状态,确保食品卫生和安全。
l 组织提供“规范化”“个性化”服务,体现主题酒店品位与价值。
l 合理控制原材料成本和消耗品的使用,杜绝浪费,节能减排。
l 组织落实并亲自参加vip宾客的接待与服务,营业期间带班服务。
l 沟通、传递接待信息,协同提供完整服务。
l 了解宾客特殊需求并予以满足,征求宾客意见建议,解决宾客投诉,搜集并积累客户资料。
l 根据需要安排、调度内部资源。
对本部门员工进行专业技能培训及日常工作考核,了解员工思想状况,帮助其解决实际困难。
任职要求
l 中专以上学历、熟练掌握英语服务用语。
l 2年以上酒店餐饮工作或5年以上相关工作经历。
l 精通接待礼仪与服务规范,了解政府相关政策规定,具备服务、卫生、消防管理知识,具备食品、饮料相关知识和主题酒店知识。
  
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