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西厨厨师 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 3人 职位月薪: 面议
发布日期: 2017 截止日期: 2018/6/18
学历要求: 不限 工作经验: 1年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 北京
职位描述
岗位职责
1.各类冷荤/热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜/热菜工作经验 
3.身体健康,能吃苦耐劳。
  
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