欢迎您来中国酒店招聘网
  苏州康至恒酒店 [百度一下]
 
   
  公司简介 招聘职位  
招聘职位 
·中厨厨师
·前厅接待员
·安保主管
·礼宾部主管
·人事主管
职位推荐 
·美国公主邮轮招聘前台客房餐厅及免税店服务员
·服务员 地中海邮轮公司招聘
·挪威邮轮 餐厅 客房 前厅 娱乐部各职位招聘
·厨工
·西餐厨师
·免税店服务员
·西餐服务员
·助理经理
·餐饮部主任
·餐饮部经理
更多>>
 
中国酒店招聘网-酒店招聘-江苏人才招聘-苏州人才招聘-苏州康至恒酒店招聘-中厨厨师
中厨厨师 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2017 截止日期: 2018/6/17
学历要求: 初中 工作经验: 2年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 江苏苏州
职位描述
岗位职责
1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
8.负责每日各点所需已加工原料的发放。
9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10.完成三砧交办的其他工作。


岗位要求
1.热爱本职工作,工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。
5.身体健康,精力充沛。
  
收藏该职位』   『推荐给好友』   『申请视频面试』   『该公司所有职位』   『打印