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  湖北一方山水凯莱大饭店有限公司 [百度一下]
 
   
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中餐服务经理 [百度一下]
公司规模:200~500人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 5人 职位月薪: 3000~3999
发布日期: 2017 截止日期: 2018/6/12
学历要求: 中专 工作经验: 1年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 中文普通话/熟练 简历语言: 不限
工作地区: 湖北黄冈
职位描述
岗位职责(此岗位为领班级,以vip服务为主)
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。

岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。男性身高不低于172cm,女身高不低于160cm,形象气质佳!
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
  
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