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咖啡厅经理 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 1人 职位月薪: 面议
发布日期: 2016 截止日期: 2018/5/3
学历要求: 大专 工作经验: 3年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 河北张家口
职位描述
岗位职责

1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。

2.保持并发展客户关系。

3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。

4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。

5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。

7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训

8.完成上级特别指派的任务。





岗位要求

1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。工作经验3年以上。

2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1.75米;女,1.60米.年龄26岁以上。

3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。

4.外语水平:具有高级英语水平。

5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。

6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  
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