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四星级酒店服务员 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:酒店餐饮
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 3人 职位月薪: 面议
发布日期: 2015 截止日期: 2018/4/19
学历要求: 中专 工作经验: 3年以上
年龄要求: 20~30岁 性别要求:
语言能力: 英语 /良好 简历语言: 不限
工作地区: 国外其它
职位描述
需要有敬业的态度,热情的服务精神,有良好的英语交流的能力,具体要求如下:
1、按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从经理工作安排,并保质保量完成各项工作。
2、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。
3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
4、负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
6、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。
8、熟悉公司各部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
9、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,等客人签单或者现场结账,结账完毕再检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有用过的餐具送至备餐间清洗。
11、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
12、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,做好交接工作,经检查后同意方可离岗。
  
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