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质检部经理 [百度一下]
公司规模:200~500人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:酒店餐饮
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 1人 职位月薪: 面议
发布日期: 2015 截止日期: 2018/3/11
学历要求: 不限 工作经验: 3年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 宁夏固原
职位描述
基本任务:
一、 在经理办公室的领导下,具体组织建立酒店管理体系,经批准后组织落实。
二、 每月进行质检管理分析,向总经理提交分析报告
三、 制定质检部年度工作目标和工作计划
四、 制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范,批准后组织具体实施并监督检查
五、 每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查,不少于二次抽查
六、 每周对酒店各部门服务质检量进行巡检
七、 对员工仪容、仪表、行为规范,工作纪律随时抽查
八、 每周统计客人投诉、分析原因后向上级汇报
九、 检查各部门对酒店规章制度的执行情况,发现问题及时处理
十、 主持质检部例会,及时准确传达上级指示精神
十一、 指导、监督、检查各项工作,掌握各部门工作情况和相关数据 十二、 做好工作日志、保证质量工作有计划的进行
十三、 加强质检工作量化和数字化得管理
十四、 检查、巡视应占工作总量的2/3
责任:
一、 对质检工作的真实性负责
二、 对质检部掌管的酒店机密的安全负责
三、 对质检工作给酒店造成的影响负责
四、 对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责
权限:
一、 有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权
二、 有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权,并有向总经理汇报的权利
三、 有对各部门规章制度执行的检查权
四、 有对酒店所有员工的仪容、仪表、服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权
五、 有对各部门工作程序和标准的监督权
六、 有对各部门卫生质量的检查监督权
七、 有对厨房菜品质量的检察权
八、 有对下级工作业绩的考核权

任职资格:在四星级酒店工作3年以上
  
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