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传菜员 [百度一下]
公司规模:200~500人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:酒店餐饮
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 5人 职位月薪: 面议
发布日期: 2014 截止日期: 2019/6/4
学历要求: 中技 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 云南昆明
职位描述
1负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

2负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。

3负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

4严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

5严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。

6与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

7负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

8负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

9积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务。


任职资格:性别:男;年龄25岁以下;有经验者优先。
  
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