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  天津市富力杰大酒店有限公司 [百度一下]
 
   
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餐饮服务员 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:上市公司
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2013 截止日期: 2018/3/20
学历要求: 不限 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求:
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 广东深圳
职位描述
1.接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。 

2.负责开餐前的准备工作.   

3.爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。  

4.搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 

5.保证各种用品、调料的清洁和充足.  

6.了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务 

7.严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 

8.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

9.热情接待每一位客人。

10.接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

11.随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。  

12.将客人的要求传递给厨房。  

13.通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

14.能迅速有效地处理各类突发事件。

15.了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

16.负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

17.主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

18.保持个人身体健康和清洁卫生。

19.做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

20.发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

21.了解和执行餐厅的规章制度. 要求.男女不限,形象良好。
  
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