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  云南卡内斯餐饮管理有限公司 [百度一下]
 
   
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餐厅主管 [百度一下]
公司规模:1000人以上
公司性质:中外合营(合资.合作)
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 2人 职位月薪: 面议
发布日期: 2013 截止日期: 2018/2/21
学历要求: 大专 工作经验: 2年以上
年龄要求: 24~30岁 性别要求:
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 云南昆明
职位描述
1、协助餐厅经理实施餐厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。

2、根据营业情况和客情,负责分配本班组员工作的工作任务,并检查本班组的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。

3、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。

4、检查站餐厅每项设施的状况,确保正常运转。

5、检查和督促的消耗,做好开源节流的工作。

6、监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。

7、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。

8、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正使用。

9、完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。
  
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