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饮部行政总厨 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 1人 职位月薪: 面议
发布日期: 2013 截止日期: 2019/12/30
学历要求: 不限 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求:
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 浙江杭州
职位描述
1、具有餐饮专业知识,通晓烹调学,食品营养卫生学,熟知餐饮相关大法律法规和制度,且具有计划、监督、营销、人事、服务、工资、食品成本控制,保养和卫生的相关知识.

2、有5-10年厨房管理工作经验,知晓食品加工全过程。

3、懂得厨房大布局、规划、前期工程设计,具有较强大管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力实际工作能力及严谨的工作态度和高度责任感.

 

  
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