欢迎您来中国酒店招聘网 [2018年12月18日 4:38]
当前位置:中国酒店招聘网 > 培训动态 > 学历招生> 酒店管理

酒店管理

作者: 时间:2014/6/17 14:24:00 阅读:
分享到:

     酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。与此同时酒店行业也是一直以来职场被忽略的"宝藏" 。据了解随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的"宝藏"。酒店管理专业旨在培养德才兼备,具备饭店英语会话能力,熟练掌握酒店管理的基础理论和酒店各个岗位操作的基本技能,适应各类型酒店管理行业需要的高素质技能型专门人才。

1、行业容量大:据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
2、工作发展稳定:在酒店行业每个员工发展道路都很稳定,酒店不会主动辞退员工。
3、工作多样性:在一个酒店不同部门,酒店管理专业毕业生可以游刃有余。
4、中长期回报高:当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国际水平。
  1、《管理学原理》
  《管理学原理》是管理类专业的一门专业基础课,通过本课程的学习,使学生了解管理的基本理论与方法、管理模式、管理的职能、管理创新等方面的内容,为学习和探索应用管理学打下基础。
  2、《营销管理》
  本课程以营销基础理论、基本知识为核心内容,并对顾客让渡价值、服务市场营销、绿色市场营销、互联网络域名与企业商标、企业营销战略、品牌战略等市场营销的新发展、新观点、新趋势进行评析,结合典型案例和新的市场变化趋势,生动形象的讲述,力求深入浅出,力求做到现实性、针对性和实用性的有机统一,旨在培养懂经营管理,又能分析问题、解决问题实用型人才,引导学生树立正确的营销观点。
  3、《酒店公共关系》
  培养学生正确处理各种关系的实际能力,提高学生用创造性思维进行公共关系策划的能力,并能为企业进行公共关系策划。为其以后工作打下良好而坚实的理论基础。
  4、《前厅、客房服务与管理》
  本课程的主要作用是让学生了解并掌握有关酒店服务与管理的基础知识,为进一步学习酒店管理方面的其他专业课打下基础。
  5、《客房服务》
 
  《客房服务》是专业主干课程之一,与前厅管理课程相辅相成,主要教学内容包括:客房管理的意义、任务与类型、客房部员工的素质要求、客房部的职能与地位、客房部的组织机构与业务分工、客房部各岗位职责
  6、《酒店营销管理》
  在营销管理课程的基础之上,针对旅游饭店行业以及旅游行业市场的自身的特点以及旅游饭店企业自身的特点,进行营销学的实务型教学。从根本上和实践的角度培养学生去发现、研究、引导市场需求,并根据对旅游饭店市场的需求以及复杂的市场环境和市场竞争的了解制定合理的、科学的旅游饭店企业营销活动策略和实施计划的能力,并对相关的业务有较深刻的理解和认识。
  7、《餐饮服务》
  《餐饮服务与管理》课程的能力结构要求是:①具有较强的语言表达能力和思辨能力。②能用外语进行接待服务和业务沟通。③具有运用计算机进行业务操作的能力。④具有一定和人际交往和社会协作能力。⑤具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。⑥具有继续学习和适应职业变化的能力。⑦具有吸收和应用新技术的能力。⑧具有一定的创新和创业能力。
  8、《酒水服务与酒吧经营》
  本课程着重培养学生扎实的酒水知识基础,尤其对于酒店及娱乐休闲企业的常见酒水及其相关产品的理论知识达到较深程度的掌握。在学习掌握酒水知识以及酒吧基础设施设备和相关专业理论的基础上学习研究酒吧管理的基础理论。
发布招聘信息 | 免费注册简历 | 来源: | 关闭
关键字:管理 职场 部门 员工 成功 创业 域名 职业 品牌 商标 
关于网站 | 网站声明 | 服务中心 | 用户反馈 | 求职防骗 | 合作伙伴 | 友情链接 | HR工具 | 网站地图 | 联系我们