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编号:N100233
姓    名: 董先生 性    别:
婚姻状况: 已婚 出生日期: 1987/1/16
学    历: 大专 工作年限: 10年以上
户    籍: 山东枣庄 现居住地: 江苏南京
期望行业: 酒店
餐饮
期望职位: 餐饮部总监
期望薪资: 面议 期望地区: 江苏南京
教育背景
学校名称: 山东外事翻译学院 ( 2007年9月 - 2010年6月 )
专业名称: 旅游管理 学历: 大专
所 在 地: 威海 证书: 英语四级
工作经验
公司名称: 南京世纪缘酒店管理集团 (2017年2月 - 至今)
所属行业: 酒店餐饮 公司性质: 私营.民营企业
公司规模: 1000人以上 工作地点: 南京
职位名称: 店长
工作描述: 工作职责: 1.对餐厅的q(质量)、s(服务)、c(卫生).负完全责任。 
2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。 
3.负责员工及主管的招聘及保留。 
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。 
5.负责店内全体管理组的发展计划。 
6.完成餐厅管理组的排班表。 
7.主持主管会议。 
8.确保员工福利计划正确执行。 
9.执行lsm活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。 
10.审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理。 
11.与公司或会计人员复核每月的损益表。 
12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。 
13.雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。 
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。 
15.确保餐厅遵守安全操作程序。 
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。 
17.训练餐厅管理人员。
工作业绩
工作业绩:1、为酒店储存了高素质人才, 在人员配备上节省了很多成本; 
2、在酒店17年1月底到18年1月,为酒店共创造近200万的净纯收营业收入;
3、下属员工的工作业绩得到了集团公司的肯定,评为集团“卓越管理团队”和“最佳优秀店长”。
自我评价
自我评价: 1、本人性格开朗活泼,为人正直忠诚。 2、办事稳重,讲求效率,实事求是,积极主动,具备良好的团队精神,有沟通协调组织能力,处理事情公平、公正、合理. 3、在部队的磨练,锻炼出自己的执行力,执行力强,有高度责任感,拥有强烈的进取心和事业心。
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